Biriani

Biryani je ryžové jedlo, typické pre indický subkontinent. Dôležitá je zmes korenia, vrátane muškátového orieška, muškátového kvetu, korenia, klinčekov, kardamónu, škorice, bobkového listu, koriandra, mäty, zázvoru, cibule a cesnaku.