Prvá písomná zmienka o meste Zywiec je z roku 1308. Novú podobu získal vybudovaním priehrady Zywieckeho jazera. V roku 1997 sa stal časťou Sliezskeho vojvodstava. Zywiec je známy svojím Zywieckym pivom, ktorého tradícia siaha do stredoveku, mešťanskými tradíciami, bohatou goralskou kultúrou.